クリスタル氷結イカ(ケンサキイカ)2杯

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4,968円(税368円)

購入数

昭和３６年創業『河太郎』の名物――いか活造りの透明感とコリコリした食感をそのままに瞬間凍結した、生食できるイカの姿造りです。

いけすで泳ぐイカを活きたまま職人技で捌き、細胞内の氷の結晶を微細に抑える高度な技術で冷凍することで透明さと旨味を維持しました。いかの旨さに妥協しない河太郎が、自信をもってお届けします。

【商品情報】
商品内容：　化粧箱１箱（2杯入）
サイズ：　縦:33cm × 横:15cm × 高さ:5cm
内容量：　250〜270g ※天然のため多少前後します
一部にいかを含む

【お召し上がり方】
① 袋のまま水に浸し、水道水で流水解凍してください。
　 5分ほどで半透明になれば食べ頃です。
② 解凍後、袋から取り出し、お刺身でお召し上がりください。
　ゲソやミミは天ぷら、バター焼きなどお好みで調理してくだ
　さい。軟骨、目玉、くちばしは食べられません。

配送・送料について

ヤマト運輸: 販売価格とは別に配送料がかかります。

※※※　税込8,640円以上で『送料無料』　※※※

●配送料（ヤマト運輸・冷凍）

＜送り先：運賃（税込）＞
北九州（福岡・佐賀・長崎・大分）：1,000円
南九州（熊本・宮崎・鹿児島）：1,000円
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四国（徳島・香川・愛媛・高知）：1,100円
中国（山口・広島・岡山・鳥取・島根）：1,100円
関西（大阪・京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山）：1,100円
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北陸（富山・石川・福井）：1,200円
中部（愛知・三重・岐阜・静岡）：1,200円
信越（新潟・長野）：1,200円
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉・山梨・茨城・栃木・群馬）：1,200円
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南東北（宮城・山形・福島）：1,350円
北東北（青森・岩手・秋田）：1,350円
北海道（北海道）：2,000円

※沖縄・離島への配送は承っておりません。